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Diego Sívori

Diego Sívori se recibió de nutricionista en la UBA. Allí está al frente del seminario de Desarrollo Creativo y Marketing Nutricional y del Centro de Marketing en Salud. Dirige además la Licenciatura en Nutrición de la UADE y, en el ámbito de su práctica profesional, el Centro de Bienestar y Salud que lleva su nombre. Hace más de una década que genera contenidos de su especialidad para diversos medios de comunicación. Actualmente está a cargo del segmento nutricional del programa "Cocineros argentinos", que transmite la Televisión Pública a todo el país. En 2016 publicó Nutrición (de)mente junto a Federico Fros Campelo en este mismo sello editorial.

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