Masterchef es el mejor manual de técnicas para todo aquel que se inicie con pasión en la cocina como un profesional.
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¿Cuándo se empieza a ser un verdadero Master Chef?
Este libro es el camino más corto y efectivo para pasar de ser un simple amateur de las hornallas a un maestro de la cocina. Una combinación de imágenes claras, explicaciones precisas, el paso a paso de la preparación de todo tipo de platos y los trucos necesarios al ponerse el delantal.
Desde lo más elemental, los utensilios de cocina indispensables, el afilado de cuchillos, y las técnicas para