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Cocina japonesa

Recetas para cada día

GR. ILUSTRADOS, Mayo 2019

Cocina en casa como lo hacen en Japón.

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Sinopsis

El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.

Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada

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Ficha técnica

  • Título: Cocina japonesa
  • Autor (es): Paul Stevan
  • Traductor:  
  • Sello: GR. ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA: ARS 1.799,00
  • Fecha publicación: 05/2019
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa dura, 224
  • Medidas: 19,5 X 25,8 cm
  • ISBN: 9788417338107
  • EAN: 9788417338107
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Sabores
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica