Loading...

Cocinar

Una historia natural de la transformación

DEBATE, Mayo 2014

«Lo más importante que he aprendido es que cocinar conecta.» Michael
Pollan

Comprar en:

¿Querés recibir recomendaciones de libros sobre esta temática y autor?  ¡Registrate!

Sinopsis

La gastronomía ocupa un lugar cada vez más importante en la vida
cotidiana, en la que veneramos a los chefs famosos y disfrutamos con los
reality shows sobre cocina. Y a pesar de eso, y aunque tenemos acceso a
ingredientes frescos llegados de todos los rincones del mundo, año tras
año nos hundimos más y más en las tierras pantanosas de la comida
procesada.
El maravilloso libro de Michael Pollan es un alegato a favor de las
virtudes y los valores de cocinar, una actividad esencial que






... leer más

Ficha técnica

  • Título: Cocinar
  • Autor (es): Michael Pollan
  • Traductor:  
  • Sello: DEBATE
  • Precio sin IVA: $ 1.229,00
  • Fecha publicación: 05/2014
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa blanda, 480
  • Medidas: 15 X 23 cm
  • ISBN: 9789871786947
  • EAN: 9789871786947
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Debate
  • Edad recomendada: Adultos

Mucho más que libros

Booktrailers

Ficha técnica