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Mi aventura sin gluten

Más de 60 recetas para comer rico, saludable y de todo.

GRIJALBO, Octubre 2019

El primer libro de Ale Temporini, cocinera, docente e influencer especializada en cocina sin gluten, nos acerca de manera didáctica y vital más de setenta recetas, no solo para celíacos sino también para quienes quieren alimentarse más saludablemente sin dejar de comer rico y variado.

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Sinopsis

Hace doce años escuché por primera vez la palabra "celiaquía". Una amiga describió sus síntomas y de pronto el mundo se me vino abajo: eso era lo que tenía Cata, mi hija menor. Al principio me pareció terrible, pero cuando lo confirmamos se convirtió en un alivio: por fin su malestar -no digería los alimentos, se sentía mal todo el tiempo, no crecía- tenía una explicación y un diagnóstico. Y una solución: todos en

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Ficha técnica

  • Título: Mi aventura sin gluten
  • Autor (es): Alejandra Temporini
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO
  • Precio sin IVA: ARS 1.249,00
  • Fecha publicación: 10/2019
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa blanda, 192
  • Medidas: 19 X 22 cm
  • ISBN: 9789502813233
  • EAN: 9789502813233
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Obras Diversas
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica