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MáS ALLá DE LA NUTRICIóN

Emmanuel Cestaro  

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Fragmento

PRÓLOGO

En el transcurso de estos últimos diez años, además de abocarme a la nutrición, aprendí que la herramienta más poderosa para lograr los objetivos es la inspiración, la motivación, conocernos a nosotros mismos y, sobre todo, descubrir el potencial que nos permite ser nuestra mejor versión. Este libro junta ambos mundos, por eso se sostiene sobre dos grandes temas: la nutrición —que te brindará la información suficiente para entender las bases y comprender cómo funciona nuestro organismo— y por otro lado la motivación —para darte el impulso que necesitas a fin de lograr tus objetivos—.

De 2008 a 2019 me dediqué a entrenar —principalmente, un entrenamiento que combina musculación y aeróbico—, todo acompañado de diferentes planes de alimentación. Empecé con este estilo de vida porque durante toda mi infancia y parte de mi adolescencia tuve sobrepeso. Lueg

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