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Más vegetales, menos animales

Una alimentación más saludable y sostenible

Narrado por: Julio Basulto / Juanjo Cáceres

Duración: 8 horas y 58 minutos

DEBOLS!LLO, Octubre 2016

Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la avalan.

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Sinopsis

La adopción de pautas alimentarias que dejan total o parcialmente de lado los productos de origen animal es considerada por la población, en ocasiones, una mera opción ideológica, carente de fundamento científico y hasta perniciosa para la salud. De entre dichas pautas, conocidas como «dietas basadas en plantas» (plant-based diets), destacan el vegetarianismo y el veganismo.

Frente a ello, Julio Basulto y Juanjo Cáceres muestran por qué, de acuerdo con el conocimiento científico disponible, el

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Ficha técnica

  • Título: Más vegetales, menos animales
  • Autor (es): Julio Basulto, Juanjo Cáceres
  • Traductor:  
  • Sello: DEBOLS!LLO
  • Precio sin IVA:ARS 299,99
  • Fecha publicación: 10/2016
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: eBook, 344
  • Medidas:   cm
  • ISBN: 9788466336987
  • EAN:  
  • Temáticas: Bienestar
  • Colección: Clave
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica