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Risas y emociones de la cocina judía

EDICIONES B, Mayo 2016

En la pluma de Ana María Shua, doblemente exquisita en este caso, recuerdos, anécdotas, punto final a muchas discusiones y deliciosas recetas clásicas de la cocina judía, con esa mezcla de risas y lágrimas que es su ingrediente inimitable.

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Sinopsis

Ingredientes esenciales de su identidad, la cocina y el humor acompañan desde hace milenios las alegrías y tristezas del pueblo judío. A ambos se recurre para celebrar la vida o para paliar el dolor... Y prácticamente en cualquier otra ocasión. Toda idishe mame que se precie de tal estará dispuesta a cocinar hasta que se acaben todos los males del mundo, que son unos cuantos. Por eso una comida judía suele implicar aún más

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Ficha técnica

  • Título: Risas y emociones de la cocina judía
  • Autor (es): Ana María Shua
  • Traductor:  
  • Sello: EDICIONES B
  • Precio sin IVA: $ 699,00
  • Fecha publicación: 05/2016
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa blanda, 224
  • Medidas:   cm
  • ISBN: 9789877550122
  • EAN: 9789877550122
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: A Reclasificar
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica