Loading...

Simple y sofisticado

GRIJALBO, Octubre 2019

A través de recetas con ingredientes que cualquiera puede tener en su casa, Alan Disavia, uno de los más recordados participantes de Masterchef Argentina, propone una serie de platos sofisticados dulces y salados.

Comprar en:

¿Querés recibir recomendaciones de libros sobre esta temática y autor?  ¡Registrate!

Sinopsis

Para el autor, "este libro constituye mi mayor desafío, pues se trata de otra escala. Es un intento por reflejar una manera de cocinar lo más honesta y simple posible: con utensilios poco complejos, dibujos y esquemas hechos a mano alzada, ingredientes fáciles de conseguir, fotos que expliquen lo que no se puede decir con palabras y, sobre todo, utilizando las manos como la herramienta más importante" y piensa además que "tiene la

... leer más

Ficha técnica

  • Título: Simple y sofisticado
  • Autor (es): Alan Disavia
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO
  • Precio sin IVA: ARS 999,00
  • Fecha publicación: 10/2019
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa blanda, 224
  • Medidas: 19 X 22 cm
  • ISBN: 9789502813226
  • EAN: 9789502813226
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Libros Ilustrados-grijalbo
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica